Inhaltsverzeichnis:
- Bäckerei Hinkel mit langer Tradition in Düsseldorf
- Bulle-Bäckerei verbindet Handwerk mit Moderne
- Vielfalt der Backkultur in der Rheinmetropole
- Düsseldorfs Ruf als Genussstadt wächst
Bäckerei Hinkel mit langer Tradition in Düsseldorf
Seit 1891 ist die Bäckerei Hinkel ein fester Bestandteil des Düsseldorfer Stadtbilds. Das Familienunternehmen wird inzwischen in vierter Generation von Josef Hinkel geführt. Die erste Filiale befand sich an der Grünstraße in der Innenstadt. Heute gibt es zwei Standorte: an der Mittelstraße 25 in der Nähe des Carlsplatzes sowie an der Hohe Straße 31, nur wenige hundert Meter entfernt.
Das Brotangebot von Hinkel wurde mehrfach ausgezeichnet und ist über die Stadtgrenzen hinaus bekannt. Das Unternehmen veröffentlichte sogar ein eigenes Brotbackbuch. Die Öffnungszeiten unterscheiden sich je nach Standort:
- Mittelstraße: Montag bis Freitag 7–18:30 Uhr, Samstag 6–16 Uhr
- Hohe Straße: Montag bis Freitag 6–18:30 Uhr, Samstag 6–16 Uhr
Beide Filialen bieten zudem einen Online-Shop. Wer mehr über das Bäckerhandwerk in der Region erfahren möchte, findet weiterführende Informationen unter der Umbruch in der Bäckereibranche.
Bulle-Bäckerei verbindet Handwerk mit Moderne
Die Bulle-Bäckerei wurde 2017 von Michael Gauert in Flingern gegründet. Später kam Jannis Rippin als Mitbetreiber hinzu. Beide erlernten ihr Handwerk zuvor bei Hinkel. Nach dem erfolgreichen Start übernahmen sie ein leerstehendes Ladenlokal an der Oststraße.
Der Fokus der Bulle-Bäckerei liegt auf hausgemachtem Sauerteig und einer modernen Produktlinie. 2022 wurde das Konzept um das Bistro „Bulle Burger“ erweitert, das sich schnell zu einem beliebten Treffpunkt entwickelte. Heute betreibt das Unternehmen drei Standorte in Düsseldorf:
- Birkenstraße 55
- Oststraße 113
- Staufenplatz
Die Öffnungszeiten variieren, von 7 Uhr morgens bis 17 Uhr nachmittags, je nach Filiale. Aktuelle Informationen zu Sortiment und Vorbestellungen finden sich auf der Website bulle-bäckerei.de. Auch in Bezug auf gastronomische Vielfalt zeigt Düsseldorf großes Potenzial, wie der Bericht über Düsseldorfs kulinarische Vielfalt 2024 verdeutlicht.
Vielfalt der Backkultur in der Rheinmetropole
Neben Hinkel und Bulle gibt es in Düsseldorf zahlreiche weitere Backstuben mit besonderen Konzepten. Beispiele sind die kleinste Backstube der Stadt an der Uerdinger Straße 28 in Golzheim oder die Premium-Bäckerei Zeit für Brot mit Filialen an der Flinger Straße 5–7 und an der Nordstraße 48.
Auch asiatische Bäckereien bereichern das Angebot. An der Stresemannstraße 18 befindet sich mit Soboro die einzige koreanische Bäckerei Düsseldorfs. In der Immermannstraße 36 lockt die japanische Bäckerei Taka täglich viele Besucher an, deren beliebte Produkte oft schon am Vormittag ausverkauft sind.
Wer sich für die kulturelle und gastronomische Entwicklung der Stadt interessiert, kann mehr über Düsseldorfer Events und Konzepte unter ein neues Bäckereikonzept im Herzen von Düsseldorf nachlesen.
Düsseldorfs Ruf als Genussstadt wächst
Die Auswertung des Falstaff-Rankings zeigt, dass Düsseldorf in Nordrhein-Westfalen weiterhin zu den führenden Genussstädten zählt. Mit Bäckereien wie Hinkel und Bulle, die Tradition und Innovation verbinden, stärkt die Stadt ihr kulinarisches Profil. Die rheinische Metropole bietet sowohl für Einheimische als auch für Besucher eine außergewöhnliche Mischung aus Handwerkskunst, Qualität und Vielfal
Prüfe die Standorte der Bäckereien in Düsseldorf auf Google Maps:
Karte: Google Maps
Quelle: NRZ, WEBRIVAIG
FAQ
Welche Düsseldorfer Bäckereien wurden von Falstaff ausgezeichnet?
Von den Leserinnen und Lesern des Gourmet-Magazins Falstaff wurden die Bäckerei Hinkel und die Bulle-Bäckerei als besonders beliebte Adressen in Nordrhein-Westfalen genannt.
Wo befinden sich die Filialen der Bäckerei Hinkel?
Die Bäckerei Hinkel hat zwei Standorte in Düsseldorf: an der Mittelstraße 25 und an der Hohe Straße 31, beide in der Nähe des Carlsplatzes.
Wann wurde die Bäckerei Hinkel gegründet?
Die Bäckerei Hinkel wurde im Jahr 1891 gegründet und wird heute in vierter Generation von Josef Hinkel geführt.
Wer betreibt die Bulle-Bäckerei?
Die Bulle-Bäckerei wurde von Michael Gauert gegründet und wird gemeinsam mit Jannis Rippin betrieben. Beide absolvierten ihre Ausbildung bei Hinkel.
Wie viele Standorte hat die Bulle-Bäckerei in Düsseldorf?
Die Bulle-Bäckerei betreibt drei Filialen in Düsseldorf: an der Birkenstraße 55, an der Oststraße 113 und am Staufenplatz.
Welche Besonderheit bietet die Bulle-Bäckerei?
Der Schwerpunkt liegt auf hausgemachtem Sauerteig und einem modernen Angebot. Seit 2022 gehört auch das Bistro-Konzept Bulle Burger dazu.
Welche weiteren Bäckereien sind in Düsseldorf bekannt?
Neben Hinkel und Bulle sind unter anderem die Premium-Bäckerei „Zeit für Brot“, die kleinste Backstube Düsseldorfs sowie die asiatischen Bäckereien Soboro und Taka sehr beliebt.
Wo befindet sich die einzige koreanische Bäckerei Düsseldorfs?
Die koreanische Bäckerei Soboro liegt an der Stresemannstraße 18 in Düsseldorf.
Wie lauten die Öffnungszeiten der Bäckerei Hinkel?
An der Mittelstraße ist Montag bis Freitag von 7 bis 18:30 Uhr geöffnet, an der Hohe Straße von 6 bis 18:30 Uhr. Samstags öffnen beide Filialen von 6 bis 16 Uhr.
Wo kann man mehr über Düsseldorfs kulinarische Vielfalt erfahren?
Weitere Informationen über Düsseldorfs gastronomisches Angebot finden sich im Artikel Düsseldorfs kulinarische Vielfalt 2024.
